Filtrera bort jäst
Du kan också sila när du syresätter vörten innan du lägger i jästen, detta kräver att du har 2 stora kärl t.
Inlägg av Lazer » ons maj 04, Jag hatar pellets. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Mycket humle kan bland annat ge "gräsig" smak om de får ligga kvar har jag hört, har ju aldrig provat. Har inte hittat ett svar Inlägg av murmot » tis maj 03, Ja. Inlägg av Coachen » ons maj 04, Okej Inlägg av vafan » ons maj 04, Här kan du göra på flera sett. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster.
Ofiltrerat, klorerat vatten kan ge din öl en metallisk eller plastig smak. Om inte annat så ska de ju bort någon gång, om man inte vill dricka dem så klart. Det jag skrivit om här är något i princip alla bryggare, hembryggare som kommersiella, gör och det reducerar inte någon smak. Stoppa in den i slutet på vört koket så blir den bakteriefri. Lägg den sen över jäs- tunnan och häll i vörten.
Bryggaren - forum för öl och bryggning
Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper. Om ölen ska konsumeras relativt färsk är det inte hela värden om lite humle följer med ner. Inlägg av Coachen » tis maj 03, Har försökt klura ut om man skall sila vörten när man häller den i primären? 3. Swedish translation by phpBB Sweden © Integritetspolicy Användarvillkor. Detta kan dröja upp till en dag. Dom har även en kedja med en krok som är perfekt att sätta fast på kastrullkanten och tyngden gör att dom sjunker vilket inte sildukar gör.
En humlepåse är det bästa sättet, eller använd kottar. Gå direkt till innehåll. Inlägg av Coachen » ons maj 04, Använder än så länge enbart pellets Måste se om jag hittar några sådana någonstans, hur stora är dina? Blir det några bismaker eller mögelrisk eller bara att det inte skall komma rester i flaskorna? Gästinlägg måste godkännas av forumledningen innan de visas på forumet. Däremot kan man filtrera ölen när den är färdigjäst, vilket få hembryggare gör.
Använda Dåligt Vatten Vi har ett fantastiskt kranvatten i Sverige men ibland kan just ditt kranvattenn smaka utmärkt samtidigt som det gör mer skada än nytta i din ölbryggning. Observera Du är inte inloggad och är påväg att skapa ett gästinlägg. Vissa har "humlepåsar" i silduk det har jag även testat men det betyder att du måste tvätta dom och dom kommer inte se så fina ut efter några kok. Inlägg av Lazer » ons maj 04, Om du använder kottar går en kökssil alldeles utmärkt.
Observera Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Silar man med en silduk tar det länge och med en vanlig "köksil" går det fortare med men du får med lite smårester. Silat och utmärkt syresättnig på köpet. Centrifug metoden fungerar halvdant. Dessutom kanske inte just ditt vatten lirar med det optimala PH-värdet som ditt recept behöver.
bryggforum.nu
Inlägg av Coachen » tis maj 03, Inlägg av murmot » tis maj 03, Inlägg av Coachen » ons maj 04, Inlägg av vafan » ons maj 04, Inlägg av Lazer » ons maj 04, Inlägg av murmot » ons maj 04, Inlägg av Weinkeller » ons maj 04, Återgå till "Utrustning och teknik för ölbryggning, Grundläggande". Klicka här för att Logga in eller Bli medlem. Jag har köpt 3st stora "tesilar" som ser ut som bollar i metall från Dollarstore där jag har mina olika humlesorter när jag kokar för att slippa sila det senare, mycket enkelt att rengöra.
Varför bör man annars sila bort humlen? Det är stor skillnad på att hälla genom en saftsil och att filtrera genom ett ölfilter när ölet har jäst klart. Filtrera vörten till jästunnan?